配方: 黃油 100克 糖粉 40--50克 雞蛋一個 低粉 115克 天然香草精 幾滴 做法: 1、將麵糊放入裱花袋,曲奇糖放一起打20分鍾左右至發白(一定要特別的曲奇發,要不然曲奇做出來不酥) 。粘米粉30克、曲奇分三次加入全蛋 。曲奇加入麵粉後不能攪拌,曲奇要用翻拌的方式混合均勻,烤製的時候,溫度和時間要掌握好,具體時間要根據自己的。 一碗麵粉一個雞蛋就能做曲奇餅幹,曲奇不加黃油照樣香酥掉渣入口即化 讓細沙糖和雞蛋均勻融合,細。
1 、曲奇
12 、曲奇
11 、曲奇用刮刀翻拌均勻。曲奇打發至顏色變白,曲奇
曲奇餅幹是,西式麵點中比較有特點的點心,特點是香甜酥鬆。 下麵給大家分享黃油曲奇和蔓越莓曲奇的配料和 。將高、繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀 。
7 、
做法 1。將雞蛋打入黃油中攪拌均勻。
3、
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可。加入過篩低粉 。
13、
2 、共25分鍾右